
Metaxa 12 charakteryzuje się bogatym i aksamitnym smakiem z nutami fig, suszonych śliwek i lukrecji. Powstaje z najlepszych destylatów winnych pochodzących z jednych z najdroższych na świecie, zbieranych ręcznie winogron typu muscat, wzbogacany ekstraktem z ziół, m.in. anyżem i destylatem z płatków róż.