- Nowy



Najszybsze na świecie miejsce zakupów online
to pierwszy polski absynt typu Blanche, czyli „biały”, według informacji producenta. Jest klarowny i bezbarwny, a przy mocy 54% prezentuje łagodniejszy charakter niż klasyczne, wysokoprocentowe absynty Verte. W profilu smakowym dominują tradycyjne nuty anyżu, lukrecji i piołunu. Producent rekomenduje podawanie go z bardzo zimną wodą, która powoduje charakterystyczne dla absyntu zmętnienie określane jako efekt louche
Tessellis Distillery to polska destylarnia specjalizująca się w rzemieślniczych alkoholach. Absinthe Blanche jest jedną z dwóch wersji absyntu w jej portfolio – obok mocniejszego Tessellis Absinthe Verte 64%.
Co ciekawe, Tessellis Absinthe Blanche zdobył brązowy medal World Absinthe Awards 2025 w kategorii Blanche.
Producent wskazuje, że klasyczną podstawą absyntu jest tzw. „święta trójca” botaniczna:
W branżowym opisie jednej z partii Tessellis Blanche podano również wykorzystanie m.in. bylicy pontyjskiej, lukrecji, jałowca, hyzopu i mięty pieprzowej.
Aromat jest intensywnie ziołowy. Można w nim odnaleźć przede wszystkim:
Branżowe noty degustacyjne wskazują również na nuty kakao i czekolady.
Tessellis Absinthe Blanche prezentuje klasyczny dla absyntu ziołowo-anyżowy charakter. Słodycz anyżu i lukrecji równoważona jest charakterystyczną goryczką piołunu. W zależności od partii można odnaleźć również koper włoski, dzięgiel oraz subtelne akcenty mięty.
Wyrazisty, ziołowy i długo utrzymujący się, z nutami:
Tradycyjny sposób serwowania jest szczególnie istotny w przypadku tego trunku. Producent zaleca powolne rozcieńczanie absyntu bardzo zimną wodą. Można również wykorzystać kostkę cukru umieszczoną na specjalnej łyżeczce do absyntu.
Po dodaniu wody olejki eteryczne przestają pozostawać całkowicie rozpuszczone i trunek zaczyna przybierać mleczną, nieprzezroczystą barwę. To charakterystyczny efekt louche.
✔ pierwszy polski absynt typu Blanche według producenta
✔ rzemieślniczy produkt Tessellis Distillery
✔ moc 54%
✔ klasyczny profil anyżu, lukrecji i piołunu
✔ bezbarwna odmiana Blanche
✔ świetny do tradycyjnego rytuału z zimną wodą
✔ brązowy medal World Absinthe Awards 2025.
Opis
Specyficzne kody
Brak opinii