Jest to kremowy likier, przyjemnie słodki o umiarkowanej zawartości alkoholu. Charakteryzuje się intensywnym aromatem białej czekolady. „Biała wersja” czekolady jest wynikiem tradycyjnej metody przetwarzania nasion kakao i zawsze była szczególnie ceniona przez młodych ludzi.  Charakteryzuje się intensywnym i trwałym bukietem i smakiem, z nutami mleka, masła, wanilii i ciastek, o miękkiej konsystencji mlecznego kremu. Z finalnym akcentem grappy, Fior di latte Bottega zyskuje szczególną aromatyczność, czyniąc ją wyjątkową i niepowtarzalną.