Porywający rum z Panamy, The Demon’s Share El oro Del Dialbo nazwą doskonale oddaje swój charakter – wyrazisty, ekspresyjny, płomienny, choć w kontraście do tego nie brakuje mu również swoistej elegancji. Po trzech latach dojrzewania w amerykańskich beczkach dębowych trafił do kieliszków oferując aromaty palonego cukru, owocowej marmolady, kandyzowanej pomarańczy i karmelu, a także przypraw do pieczenia. Na podniebieniu gładki, acz charakterny, z wyrazistym finiszem, pełen nut pomarańczy, marcepanu i słodkich przypraw. Jego słodycz doskonale także przełamuje delikatny akcent pikantnego charakteru. Doskonały jako baza do koktajli, ale także w solowej degustacji