Octomore 14.3 to whisky o niezwykle silnym smaku, który łączy w sobie wysoki poziom natorfowania i bogactwo plonów zebranych lokalnie na ojczystej wyspie tego alkoholu. Jęczmień z Islay uprawiany w gospodarstwie Octomore (zaledwie trzy kilometry od destylarni) to podstawa tego zbożowego single malta.Za pomocą Octomore 14.3 składamy hołd podstawowemu naturalnemu składnikowi naszych whisky oraz rolniczej społeczności, która go wyhodowała i która przeżywa właśnie swój renesans. Master Distiller Adam Hannett z fachowym wyczuciem wydobył w tym single malcie smak jęczmienia z wyspy Islay. Ekspresja ta dojrzewała w beczkach pierwszego napełnienia po amerykańskiej whiskey i w beczkach drugiego napełnienia po winie. Ich dębowe akcenty subtelnie wpływają na ziarno, ale nigdy go nie dominują, podkreślając terroir wyspy Islay oraz wyjątkowy smak jej jęczmienia. Aromatu gorącego, słodkiego zacieru nie da się pomylić z niczym innym. Towarzyszą mu herbatnikowe nuty słodu jęczmiennego, które uzupełniają zapach ziemistego torfowego dymu. Torf nie przestaje się tlić, a nuty toffi, plaster miodu i wanilii równoważą kremową owsiankę oraz akcenty jęczmienne