Whisky Balvenie 21Yo PortWood 0,7l

Balvenie 12-letnia „The Sweet Toast of American Oak” to wyrafinowany single malt ze Speyside – pierwsza edycja z serii Balvenie Stories, stworzona przez młodą adeptkę rzemiosła, Kelsey McKechnie

Proces starzenia:

Najpierw 12 lat w beczkach po bourbonie, co nadaje bazowym nutom wanilii i słodyczy.

Następnie trunek finiszowany w dziewiczych (virgin) amerykańskich beczkach dębowych z Kentucky, podwójnie wyprażonych – dzięki temu whisky zyskuje intensywne aromaty dębu i słodki charakter

Profil smakowy:

Aromat: słodki słód, wanilia, brązowy cukier, konfitura cytrynowa, kokos, kandyzowany imbir, cynamon oraz zapach wyprażonego dębu

Smak: wanilia, toffi, mleczne krówki, miód, kandyzowana skórka pomarańczowa i cytrynowa, mleczna czekolada, przyprawy: cynamon, goździki i prażony dąb

Finisz: dość długi, słodki, z nutami wanilii, miodu, toffi, cytrusów, cynamonu, kakao w proszku i delikatnego dębu