Historia marki

Historia Dom Pérignon sięga XVII wieku i związana jest z benedyktyńskim mnichem Dom Pierre Pérignonem, którego nazwisko stało się symbolem doskonałości w świecie szampanów. Marka należy do domu Moët & Chandon, będącego częścią grupy LVMH.

Filozofia Dom Pérignon opiera się na tworzeniu wyłącznie szampanów rocznikowych (Vintage). Każda edycja odzwierciedla charakter konkretnego roku i dojrzewa przez wiele lat w piwnicach, zanim trafi do sprzedaży.

Charakterystyka produktu

Najważniejsze cechy

• szampan rocznikowy (Vintage)
• rocznik: 2017
• alkohol: 12,5%
• pojemność: 0,75 l
• szczepy: Pinot Noir i Chardonnay
• dojrzewanie na osadzie przez wiele lat
• elegancki karton producenta
• region: Champagne AOC

Profil aromatyczny

W aromacie dominują:

• skórka cytryny
• zielone owoce cytrusowe
• biała brzoskwinia
• nektarynka
• kwiat lipy
• jaśmin
• anyż
• świeża mięta
• subtelne nuty mineralne

Smak

Dom Pérignon Vintage 2017 prezentuje niezwykle precyzyjny i harmonijny profil. Na podniebieniu pojawiają się nuty soczystych cytrusów, dojrzałych owoców pestkowych oraz delikatnych przypraw. Wyraźna mineralność i kremowa tekstura nadają całości elegancji, a świeża kwasowość zapewnia doskonałą równowagę. Z biegiem czasu rozwijają się akcenty migdałów, tostów oraz subtelnych nut drożdżowych.

Finisz

Długi, elegancki i niezwykle świeży.

Pozostawia nuty:

• cytrusów
• białych kwiatów
• migdałów
• kredowej mineralności
• delikatnych przypraw

Jak podawać?

Najlepiej serwować:

🥂 schłodzony do 10–12°C

🦞 z homarem

🦪 z ostrygami

🐟 z kawiorem

🍣 z sushi i sashimi

🧀 z dojrzewającymi serami

Dom Pérignon Vintage 2017 doskonale komponuje się również z daniami z ryb, owoców morza oraz wykwintną kuchnią francuską.

Dlaczego warto wybrać?

✔ prestiżowy szampan rocznikowy

✔ powstaje wyłącznie w najlepszych latach

✔ ponad 7 lat dojrzewania przed premierą

✔ wyjątkowa równowaga świeżości i głębi

✔ elegancki karton producenta

✔ doskonały wybór na prezent, jubileusz i wyjątkowe okazje