- Nowy




Najszybsze na świecie miejsce zakupów online
to wyjątkowa edycja 100% francuskiej brandy, której charakter został wzbogacony poprzez finiszowanie w beczkach po Calvadosie – słynnej normandzkiej brandy jabłkowej. Dzięki temu klasyczne nuty suszonych owoców i przypraw charakterystyczne dla St-Rémy zyskują dodatkową warstwę soczystego jabłka. To interesująca propozycja dla osób poszukujących nietypowych edycji brandy oraz trunków dojrzewających w niestandardowych beczkach. Moc wynosi 40%, a pojemność butelki to 0,7 l.
Historia St-Rémy sięga 1886 roku. Marka specjalizuje się we francuskiej brandy, która – jak podkreśla producent – jest w 100% francuska: od winogron aż po butelkowanie. Do jej produkcji wykorzystywane są czerwone i białe winogrona z różnych francuskich regionów winiarskich.
W 2018 roku marka rozpoczęła serię St-Rémy Cask Finish Collection, prezentując kolejne eksperymentalne wykończenia w różnych rodzajach beczek. W historii kolekcji pojawiały się m.in. beczki po Chardonnay, Cabernet Sauvignon, rumie z Barbadosu, whisky z Islay, Sauternes, Sherry czy Porto.
St-Rémy najpierw dojrzewa swoje eaux-de-vie w niewielkich beczkach z francuskiego dębu. W edycjach Cask Finish dodatkowy etap dojrzewania w innym rodzaju beczki pozwala nadać brandy nowe aromaty.
W przypadku tej wersji wykorzystano beczki po Calvadosie, dzięki którym do owocowo-korzennego profilu St-Rémy dołączają charakterystyczne akcenty jabłkowe.
Charakter tej edycji budują przede wszystkim:
Najważniejszym wyróżnikiem jest jabłkowy charakter pochodzący z finiszowania w beczkach po Calvadosie.
St-Rémy Calvados Cask Finish łączy owocowy i harmonijny styl francuskiej brandy z wpływem beczek po normandzkim Calvadosie. Nuty suszonego owocu i przypraw zostają wzbogacone o eleganckie akcenty jabłkowe, tworząc ciekawą równowagę pomiędzy dojrzałym charakterem brandy a świeższą, owocową stroną kompozycji.
Owocowy, rozgrzewający i lekko korzenny, z pozostającymi nutami:
St-Rémy Calvados Cask Finish warto spróbować:
🥃 solo
🧊 na dużej kostce lodu
🍎 w koktajlach z nutami jabłkowymi
🍸 jako baza klasycznych koktajli na brandy
Ze względu na nietypowy finisz polecałabym najpierw degustację solo, aby dobrze wyczuć wpływ beczek po Calvadosie.
✔ 100% francuska brandy
✔ finiszowana w beczkach po Calvadosie
✔ charakterystyczne nuty jabłkowe
✔ połączenie owoców, przypraw i dębu
✔ należy do eksperymentalnej Cask Finish Collection
✔ ciekawa alternatywa dla klasycznych St-Rémy VSOP i XO
✔ interesująca propozycja dla kolekcjonerów nietypowych edycji brandy
Opis
Specyficzne kody
Brak opinii